Text copied to clipboard!

Naslov

Text copied to clipboard!

Nadzornik hrane i pića

Opis

Text copied to clipboard!
Tražimo nadzornika hrane i pića koji će se pridružiti našem timu i osigurati vrhunsku uslugu u našem ugostiteljskom objektu. Kao nadzornik hrane i pića, bit ćete odgovorni za nadgledanje svakodnevnih operacija, uključujući koordinaciju osoblja, upravljanje zalihama i osiguravanje zadovoljstva gostiju. Vaša uloga će biti ključna u održavanju visokih standarda kvalitete i usluge, kao i u implementaciji novih strategija za poboljšanje učinkovitosti i profitabilnosti. Idealni kandidat ima snažne organizacijske vještine, iskustvo u vođenju tima i strast prema ugostiteljstvu. Očekujemo da ćete biti proaktivni u rješavanju problema i sposobni raditi u dinamičnom okruženju. Vaša sposobnost komuniciranja s različitim timovima i gostima bit će ključna za uspjeh u ovoj ulozi. Ako ste motivirani, orijentirani na detalje i imate iskustvo u upravljanju hranom i pićem, voljeli bismo vas upoznati.

Odgovornosti

Text copied to clipboard!
  • Nadzor nad svakodnevnim operacijama hrane i pića.
  • Koordinacija i obuka osoblja.
  • Upravljanje zalihama i narudžbama.
  • Osiguravanje visokih standarda usluge.
  • Rješavanje pritužbi gostiju i problema.
  • Implementacija novih strategija za poboljšanje usluge.
  • Suradnja s kuhinjskim osobljem i menadžmentom.
  • Praćenje financijskih performansi odjela.

Zahtjevi

Text copied to clipboard!
  • Iskustvo u upravljanju hranom i pićem.
  • Snažne organizacijske vještine.
  • Izvrsne komunikacijske sposobnosti.
  • Sposobnost rada u dinamičnom okruženju.
  • Poznavanje sigurnosnih i higijenskih standarda.
  • Sposobnost rješavanja problema.
  • Vođenje tima i motivacija zaposlenika.
  • Fleksibilnost u radnom vremenu.

Moguća pitanja na intervjuu

Text copied to clipboard!
  • Kako biste riješili pritužbu gosta na uslugu?
  • Koje strategije koristite za motivaciju tima?
  • Kako osiguravate da se poštuju sigurnosni standardi?
  • Možete li opisati svoje iskustvo u upravljanju zalihama?
  • Kako se nosite s izazovima u dinamičnom okruženju?
Link copied to clipboard!